Ем вареники с картошкой...

Налепить хочу пельменей, только нету вот мясца.
Не беда! Слеплю вареник — есть картошка у меня.
Спрячу волосы под чепчик, под передничек живот.
Вот яйцо, лучок и перчик, а мучица — первый сорт!
Соль, растительное масло, чашка, в кружечке вода.
Мне пора за дело браться — я скажу вам — голодна!
Воду, соль, яйцо смешаю, в чашку высыплю муку,
И туда же смесь вливаю, ложку масла и мешу...
Тесто сделала крутое, и в мешочек — отдохнуть.
Фаршик — дело наживное! Время нечего тянуть...
Тру на тёрочке картофель, лук и зубчик чесночка.
Жаль, не повара мой профиль! Так — не буду заострять.
Сыплю перчик, соль, приправу - всё смешала — масла чуть...
Вкусно как! О, Боже правый! Счас слюною захлебнусь.
Раскатала я лепёшки. Ложкой — маленькой картошку,
Кладу в центр и... без спешки - край вареника, как стёжкой —
Аккуратненько сцепляю... Вот готов один вареник.
Я к другому приступаю... И таких с пяток творений —
В кипяточек брошу скопом. Десять, семь минут варю...
И с сметаной, да с укропом — я без слов приговорю!